Chúng mình đã quen thuộc với món caramen thơm ngậy rùi, nhưng caramen chuối thì chắc ít bạn biết. Đã thế, món này còn ăn cùng với kem vani nữa, chưa thử đã thấy ngon ngon rồi. Cùng lăn vào bếp làm caramen chuối sốt kem vani nào. Món này cực hợp để bạn thiết đãi bạn bè trong dịp sinh nhật hay tiệc tùng đó.
Nguyên liệu cần có:
- Đường nâu
- 70g quả hồ đào hoặc óc chó
- 50g bơ không ướp muối
- 4 quả chuối tây
- 1 hộp kem vani
- Kem tươi hoặc nước cốt dừa
- 70g quả hồ đào hoặc óc chó
- 50g bơ không ướp muối
- 4 quả chuối tây
- 1 hộp kem vani
- Kem tươi hoặc nước cốt dừa
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1:
Mình cho quả hồ đào vào chảo rang lên, nhớ để lửa nhỏ vừa thui nha, kẻo cháy hết đó. Đến khi hồ đào có mùi thơm là được.
Lưu ý nè, các ấy có thể dùng quả óc chó hoặc hạt điều thay cho hồ đào nhé. ^^
|
 |
Bước 2:
Khi hồ đào thơm, mình cho đường nâu vào đảo cùng, khuấy đều cho đến khi đường tan chảy.
|
 |
Bước 3:
Thì mình thêm bơ vào khuấy cùng, nhớ là vặn nhỏ lửa nhé các ấy.
|
 |
Bước 4:
Chuối thái lát tròn, mỏng vừa phải rùi cũng cho luôn vào chảo, đảo đều và om trong 2-3 phút cho ngấm vị ngọt của đường nha.
|
 | Bước 5:
Cuối cùng, trước khi bắc ra, ta có thể cho một ít kem tươi hoặc nước cốt dừa vào đảo đều.
|
Bây giờ chúng mình chỉ cần múc kem vani vào bát rùi rưới phần sốt caramen chuối này lên trên là có thể thưởng thức rùi.
